许多人非常喜欢土豆，因为它们吃起来又软又甜，而且土豆的营养价值很高。吃土豆有很多意想不到的好处，但是吃土豆也有很多禁忌。

　　1、提高免疫力。

　　铜和其他矿物质形成与免疫功能相关的酶。

　　2、健脾

　　适用于脾虚、运动及转化乏力引起的腹胀、大便排出、食欲减退、四肢疲劳等症状。

　　3、解毒

　　它有助于肝脏解毒。清除体内长期积累的毒素，改善健康。增强免疫细胞的活性，消除体内有害物质。

　　4、通便

　　促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥。能润滑肠道，促进排便。保持肠道内粪便湿润，促进肠道运动。

　　5、降糖止渴

　　对糖尿病有辅助治疗作用。具有降血糖、促进糖分解、化多糖为热、改善体脂平衡的作用。减缓肠道对葡萄糖的吸收和吸收，从而降低血糖。对糖尿病的具有预防作用。

　　6、抗衰老抗辐射

　　它具有较强的清除自由基、抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老的能力。