香蕉不仅美味，还有很多药用价值，所以很多人为了追求健康和吃很多香蕉，但是我们需要提醒大家，任何美味的都应该适当，正确的饮食方式，否则很容易得到相反的效果，不仅不能起到补益保健作用，甚至可能带来不良影响。

　　不成熟的香蕉容易引起便秘。

　　众所周知，当香蕉未成熟时，外皮是绿色和黄色的，剥落外皮，太涩而不能吞咽。成熟的香蕉，涩又干净，又软又甜，深受儿童和老人的喜爱。香蕉是热带和亚热带水果。为了便于保存和运输，香蕉要等到成熟才能采摘，但是当香蕉皮是绿色的，它们必须被采摘和储存。我们在北方吃的香蕉在成熟之前已经成熟。生香蕉的涩味来自大量的单宁酸。当香蕉成熟之后，虽然它们不能品尝涩味，但它们仍然存在。

　　单宁酸具有很强的收敛作用，能使粪便干硬，导致便秘。最典型的是老年人、儿童吃完香蕉后，不但不能帮助排便，还能出现明显的便秘。

　　过量食用香蕉会引起微量元素的失衡。

　　香蕉是非常好吃的水果，所以有些人一般都喜欢吃大量香蕉。这对我们的健康非常不利。香蕉含有更多的镁、钾和其他元素，虽然这些矿物元素对人体健康是必不可少的，但如果在短时间内摄入过多，它会引起血液中镁、钾含量的急剧增加，导致体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失衡，危害健康。此外，多吃香蕉还会引起胃肠紊乱和情绪波动引起胃酸分泌显著减少，因此香蕉不宜食用太多。