8.00元/日案例
在物价高涨的今日，做出并做好每人8.00元/天的食堂伙食标准已实属不易，这是体现食堂承包企业的餐饮管理能力。
此类饭堂伙食标准基本上采用的是包吃报餐模式，适合密集型工厂企业（属员工伙食标准，非学生伙食标准），食堂承包条件较为简单，一般水、电、燃料均有厂方负责或食堂限额使用，有些工厂企业只做两正餐（中餐及晚餐）并补贴人工费给食堂。主要是根据客户的实际情况而定。
按报餐的人数经营食堂，就是按实际人数来做饭菜（有适当的预留），避免了饭菜过多剩余食堂亏，做少员工没得吃的现象。人工精简、伙食采购量大而精确等因素导致成本相对降低，从而有了相对较低的员工餐费。
在保证食品环境卫生、优质服务的前提下，最基本的是要满足员工的饱饭饱菜饱汤的三饱政策。
举例：东莞市虎门镇本仓光学有限公司—员工食堂
食堂就餐方式—报餐包月方案，餐费工厂出160.00/月.人，员工自出80.00/月，共计240.00/月.人；月底报下个月的就餐人数，中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
1200人就餐，8.00元/人.天，一荤二素一汤，米饭任食，水电燃料厂方负责。
本仓光学乃日资企业，产品全部出口。原来的老饭堂已是破烂不堪，经过我司量身订做的装修改造，设施设备的全新安装调试，以及餐厅餐桌椅的更换，厨房及餐厅全部焕然一新，深受员工和厂方的称赞。
本仓光学食堂一周菜谱（每周不同，8.00元/日案例，伙食费每天8元）
餐标：中、晚餐各4.00元/餐，两荤两素选一荤两素，菜量足够，米饭例汤任吃。
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星期日
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星期一
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星期二
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星期三
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星期四
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星期五
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星期六
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中餐
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白切鸡
肉沫豆腐
腐乳通菜
麻婆豆腐
芥菜咸蛋汤
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尖椒肥肠
酸菜炒肉
香辣包菜
红烧茄子
绿豆海带汤
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青椒鸡肉
土豆鸭块
烩干萝卜丝
炒包菜
清补凉汤
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鱼香肉丝
咸菜炒猪心
蒜茸生菜
炒青椒
肉茸豆芽汤
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椒盐泥鳅
酸菜炒肉
烩猪红
蚝油青菜
紫菜蛋花汤
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土豆鸭块
青瓜炒蛋
韭菜绿豆
蒜茸生菜芽
菜干汤
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卤味鸡腿
蒜苗肉片
上汤菜心
油烧海带
冬瓜大骨汤
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晚餐
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宫保鸡丁
尖椒炒肉
炒小白菜
红烧豆腐
青瓜肉片汤
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椒盐泥鳅
冬瓜肉片
麻辣豆腐
炒包菜
冬瓜大骨汤
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西芹炒肉丝
香酥带鱼
烩粉丝
香辣苋菜
红枣银耳汤
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土豆排骨
青椒炒猪肝
炒白菜
蒜茸奶白菜
黄豆海带汤
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韭菜炒蛋
红萝卜腩肉
凉拌粉丝
炒上海青
绿豆海带汤
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鱼香肉丝
酸菜烧鱼块
鱼香茄瓜
炒通心菜
西红柿蛋汤
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酸菜肥肠
莲藕红烧肉
蚝油青菜
油淋菜心
紫菜蛋花汤
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备注：每人每日肉类用量150克—180克，蔬菜用量700克—800克，食用油70克
以上餐标为常用标准，更多标准的餐标请来电索取。
本仓食堂的改造（前后对照）：
本仓光学厨房及就餐实拍：
员工饭盆架：
