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- 饭菜份量能保证足够吗？ [ 2014-10-08 ]
- 我司食堂供应的米饭、浓汤都是任吃任喝的；菜的份量也是满勺满勺的打给就餐者。有经验的食堂主管，必须考虑到原来日常基本就餐人数、节假日期习惯，以及贵方工作时间的临时调整等相关信息等因素，再根据具体运作，来增减需要配备的大米和副食品，做到既让就餐...
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- 我们需要要提供什么设施条件？ [ 2014-10-08 ]
- 贵方至少要提供厨房场地以及厨房设备等设施。如果需新建食堂或改造厨房的，我们可以协商承建及安装厨房设备等。
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- 客户自营食堂与你们有什么区别？ [ 2014-10-08 ]
- 自营或由私人经营的食堂承包的采购渠道单一、管理含量少。从而造成清洁不到位、厨师很难更换、菜式品种少、出菜较为陈旧、服务态度麻木、工作缺乏激情等；此举极不利于招工或留住员工。这些行径均为我司严重的工作错误，并将受到严厉处罚。
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- 食堂的就餐时间有什么规定？ [ 2014-10-08 ]
- 主要按客户的要求来调整开餐时间。
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- 食堂主管（经理）起什麽作用？ [ 2014-10-08 ]
- 为便于及时沟通和处理就餐者对饮食中心食堂、餐厅的意见和建议，中心各个食堂都设有食堂经理服务台和意见箱，您在就餐时有什麽意见、建议或遇到什麽需要我们帮助的问题，可以找食堂经理沟通解决。如果他解决不了，也会将问题向上汇报，然后给您答复。
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- 丢失就餐卡怎么办？ [ 2014-10-08 ]
- 如果您的就餐卡丢失，首先应到食堂打卡室挂失，以免造成您的损失。挂失时必须出示你的姓名及工号（或学生的姓名、学号及学生证号码），另外补办餐卡时需带好工卡（学生证）或身份证。如果在挂失后找到了餐卡，需带好相关证件及时在食堂打卡室办理解除挂失手续...
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- 在食堂就餐时丢失物品怎么办？ [ 2014-10-08 ]
- 食堂工作人员经常在食堂捡到钱包、手机、就餐卡等物品。中心规定，员工捡到物品一律交到食堂经理处，并统一存放在食堂大厅失物招领处，如果您丢失物品，请您凭有效证件，到及时到值班室认领。请同学们在就餐时一定要保管好自己的物品。
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- 遇到食品卫生、服务质量等问题如何进行投诉？ [ 2014-10-08 ]
- 1.开餐时间每位食堂主管经理都会在大厅巡视，可直接找其现场处理；也可打其电话（食堂大厅有公布）进行投诉。2.用书面方式向食堂投诉箱投诉意见，请留下投诉人姓名及联系方式。3.拨打24小时服务热线：4006336323投诉.4.登陆后勤集团网站...
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- 打错“卡”怎么办？ [ 2014-10-08 ]
- 一般有两种情形：其一，窗口打菜服务员算错帐、打错卡时，该服务员认可；其二，您认为对方出错，而其否认的（记下其工号（或师生证号）并确定当餐价格）。请您把消费“IC卡”交由食堂主管经理（或与其同行）到“充值处”查询，核实后予以纠正（注：食堂售饭...
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- 如何确保食堂饭菜的质量和卫生？ [ 2014-10-08 ]
- 各食堂严格执行国家《食品安全法》等法律法规，每年按期对“卫生许可证”进行年检；惠州食堂承包东莞台膳膳食公司营养师介绍说：对每位员工进行体检，合格后方可参加工作。通过集中管理、统一采购方式，食品主原材料均为集中采购在分发。食品原料的采购、质量...
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